鸡肉土豆片

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简介

根据营养专家分析,马铃薯生命力指数为8.6,证明对生命力的提高有效;防病指数为126.67,属于高指数范围。多食有利健康

用料  

土豆 2个
鸡腿肉 500克
半根
1片
甜面酱 2小勺
十三香 半小勺
盐(根据个人口味) 2小勺
1大勺

鸡肉土豆片的做法  

  1. 土豆切片,放入水中;腿肉切块;葱切丝;姜切丝,待用。

  2. 热锅,倒油,油热后,调小火,放入鸡腿肉,翻炒。

  3. 肉炒至肉白色时,放入甜面酱,翻炒。

  4. 待甜面酱上色均匀后,点适量开水,放入葱姜,十三香。

  5. 将土豆片中的水蓖出。锅中汤汁均匀后,倒入土豆片,翻炒。

  6. 待土豆微透明时,关火,完成。

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