米斗满
海鲜焗饭
7.3
综合评分
115
人做过这道菜
如同下岗工人再就业，剩菜剩饭神马的也有华丽丽的转身
用料
海鲜焗饭的做法
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剩米饭和打散的鸡蛋用保鲜袋装在一起混合，使米饭粒上都能沾上鸡蛋液
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把锅加热，放入切成小块的培根，小火煎到出油酥脆后盛入盘中，锅内的油留着炒洋葱
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将洋葱末放入锅中翻炒到变软后，倒入沾了蛋液的米饭翻炒，然后倒入培根虾仁以及切成小粒的芥蓝菜梗
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炒至米饭呈金黄色后，调入少许盐和黑胡椒，装入焗碗，撒上奶酪
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烤箱调制180度，烤到奶酪融化就可以端出
小贴士
先把米饭和鸡蛋液混合，炒出来的米饭颜色比较漂亮，
如果培根量少，出油不多，炒米饭之前可以再加少许油
如果加些红椒粒会更漂亮
如果培根量少，出油不多，炒米饭之前可以再加少许油
如果加些红椒粒会更漂亮
