酒醉虾

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我不是厨娘 我只是比较喜欢进厨房

用料  

酒醉虾的做法  

  1. 虾去须去虾线 用厨房纸吸干水分

  2. 热锅凉油 下入白糖 炒糖色 下入虾翻炒 下入姜蒜沫儿翻炒

  3. 下入少许料酒、黄酒、红酒 盖盖儿改小火收汁

  4. 下入少许盐 即可 撒少许熟芝麻装盘儿

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酒醉虾的答疑

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