番茄蛋包肉

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番茄蛋包肉,好吃看得见!

用料  

鸡蛋 2个
猪肉
番茄 1个
番茄酱
酱油
麻油

番茄蛋包肉的做法  

  1. 猪肉切成小丁,用酱油和麻油腌好。

  2. 番茄切成小丁,放入锅中翻炒,加水焖至酱状,加入番茄酱和盐,盛起备用。

  3. 油锅下肉末快速划散,翻炒几下盛起 。

  4. 鸡蛋加盐在碗中打散,平底锅倒油加热,把蛋液倒入锅中,如果想吃厚一点的蛋皮, 可不用把蛋液平铺整个锅底。

  5. 将适量的猪肉置于蛋皮的1/3处,再将蛋皮的两端覆盖在猪肉上,包好后移入盘中

  6. 淋上做好的番茄酱,大功告成,开吃。           ԅ(¯﹃¯ԅ)

小贴士

喜欢牛奶的话还可以在蛋液中加入少量牛奶,味道更香醇。
 

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番茄蛋包肉的答疑

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