红烧干贝冬瓜

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家里干贝太多,得想办法消灭掉。。。

用料  

冬瓜
干贝
姜、蒜
酱油、黄豆酱、蚝油、海鲜酱

红烧干贝冬瓜的做法  

  1. 干贝提前泡水,注意不要捏碎保持原粒状;冬瓜切小块,用上述调料调出一小碗芡汁

  2. 热锅冷油爆炒姜蒜片和干贝,爆出香味后放入冬瓜翻炒,倒入调好的汁,盖锅盖焖5分钟即可。

 

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