干煸辣豆角

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简介

这道菜好吃的关键一是豆角煸的时间要长,二是要舍得放干辣椒和辣椒碎,所以,算是一道比较重口味的好吃的蔬菜吧,我自己是特别喜欢吃嘿嘿。

用料  

豆角 一把
辣椒碎 一把
干辣椒 八个

干煸辣豆角的做法  

  1. 豆角洗干净后摘取两头的蒂并顺势扯去掉豆茎,然后用手掰成小拇指长度的段

  2. 锅里热油,倒入豆角,中火慢慢的有耐心的煸,直至豆角慢慢变色变软

  3. 加入盐,并依照个人口味加入一把辣椒碎,翻炒

  4. 最后加入七八个干辣椒,小火继续煸,直至豆角失去大部分水分

  5. 可以下饭啦

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