葱香土豆鸡蛋饼

简介

之前是做过各种烘蛋,都是西式版本啦。那天有人说,可不可以做中式?是哦~当然可以,怎么从来没想到呢?做下来发现,比西式简单哎~~10分钟全全搞定,而且好吃的一塌糊涂!冷吃热吃都好吃,配粥当零食也非常好,哦呵呵~~决定明天再做块当零食吃!

营养贴士,你知不知道,土豆补钾哦~~(^.^)

用料  

土豆 1个 (150克)
1/4茶匙
生抽 1茶匙
沙拉油 1大匙
韩国煎饼粉 15克
50毫升
鸡蛋 2个
香葱末 适量

葱香土豆鸡蛋饼的做法  

  1. 土豆切薄片备用

    葱香土豆鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 面粉加水和匀,打入鸡蛋拌匀

    葱香土豆鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 锅中下油,将土豆片放下去翻炒,放盐和生抽炒至断生

    葱香土豆鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 倒入面糊,撒上葱末,转小火煎约5分钟

    葱香土豆鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 反面再煎2分钟即可

    葱香土豆鸡蛋饼的做法 步骤5

小贴士

1. 如果没有韩国煎饼粉,用普通面粉加1/4茶匙的盐代替就可以
2. 使用的煎锅是小煎锅,直径10-12公分吧,没有量。如果煎锅更大就要加量哦

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