泡菜小煎饼

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简介

小重口味的泡菜煎饼,简单易上手。

用料  

韩式泡菜
麦心粉/面粉
鸡蛋

泡菜小煎饼的做法  

  1. 泡菜切丁/小块。泡菜汤留着上色加味用。

  2. 葱切小段,1cm左右。

  3. 鸡蛋打碎,加入麦心粉/面粉打匀至稍粘稠。

  4. 打匀的面糊内加入泡菜丁、葱段、泡菜汤。

  5. 锅烧热,加油,摇晃锅子使油摊匀。

  6. 一勺面糊,摊圆饼即可。后续可以切成小块。

小贴士

面糊不要太稀也不要太稠唷,泡菜汤要加到面糊里,颜色和口味才好。

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