猪油烧卖

1 人做过这道菜
很简单的烧卖~
传说是穷人吃的...很顶饿~

用料  

馄饨皮(少碱水...薄...)
长粒糯米
粳米 (与长粒糯米1:1)
老抽
生抽
猪油
猪油渣

猪油烧卖的做法  

  1. 糯米和粳米淘洗过后用生抽、老抽、盐、糖...渍

  2. 加入一些水到1...把混合过的2倒到电饭锅里煮熟

  3. 煮熟的饭中拌入猪油渣和猪油

  4. 馄饨皮捏捏薄...包入一团饭...在外皮上再抹点油防粘

  5. 蒸10分钟

小贴士

我实在不会包烧卖...T T

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
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猪油烧卖的答疑

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