红糖小排

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简介

红糖小排,看到电视上介绍女生小灶,照着做了一下,发现很不错,很适合各位MM吃哦\(^o^)/~

用料  

红糖小排的做法  

  1. 将姜切片,葱切段

  2. 将跺好的肋排腌制,放入酱油,姜片,约15~30分钟

  3. 锅内倒少许油,将腌好的小排入锅煎至变色

  4. 锅内加入米酒,红糖,再加入葱段,姜片,煮一段时间

  5. 水分差不多快干了,倒入热水,热水以刚没过排骨为宜,放入大枣

  6. 煮15分钟,看到红糖快呈粘稠状时,加入少许盐,出锅

小贴士

大枣去核可以避免上火,勤快的亲可以试一试
加入的水一定要是热水,这样才能把排骨煮烂

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