董太的私房菜--土豆炒排骨

用料  

土豆 2个
排骨 半斤
1根
花椒 适量
适量
料酒 适量
莴笋 半根

董太的私房菜--土豆炒排骨的做法  

  1. 先将土豆去皮洗净,切块,然后煮10分钟,捞出备用。

  2. 葱剥好,洗净切好。

  3. 排骨洗净切好。

  4. 莴笋切块。

  5. 锅中放入适量油,先将排骨放入,翻炒,然后将煮好的土豆块放入其中,看土豆块外表变得焦黄后,加入莴笋,然后放入适量的酱油。

  6. 关中火,然后加入料酒、盐和花椒粉即可。

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