牛肉培根小批萨

简介

简单好吃 西餐 烘焙 烤箱

用料  

面粉
活酵母
土豆 一半
红甜椒 一小半
培根/香肠
牛肉 少量
番茄 半个
番茄酱
苏打奶酪(最好是,如果没找到,普通奶酪也可以)
黄油(这个可以加可以不加)只是个人爱好 从黄油砖上用普通吃饭的勺子刮一勺

牛肉培根小批萨的做法  

  1. 面里加水少量自然融化的黄油,再加酵母,和少许盐,和好放入盆中用保鲜膜盖上,第一次发酵(根据天气温度而定差不多27-28度2个小时左右)发至原来的两至三倍

    牛肉培根小批萨的做法 步骤1
  2. 把面压成面饼,可以不要那么厚,放一边二次发酵(40-50分钟左右)涂上番茄酱

    牛肉培根小批萨的做法 步骤2
  3. 准备好材料  1-土豆牛肉,小丁过油__番茄,红甜椒,培根/香肠,切小丁放入盆中活均。
    2-奶酪切片(如果是苏打奶酪就不用加盐,如果是普通奶酪就要在材料1里加上盐

  4. 把准备好的材料铺到面饼上,再把切好的奶酪片铺在菜上

    牛肉培根小批萨的做法 步骤4
  5. 放入烤箱烤30-35分钟180-190度

    牛肉培根小批萨的做法 步骤5
  6. 成功

    牛肉培根小批萨的做法 步骤6

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