培根炒杏鲍菇

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简介

最近家里培根多的是,哈哈,买了800克,得紧着吃!杏鲍菇也是我家常备的菇,两者结合又是另一番美味!!赶紧享用吧,慢了就没了!

用料  

培根炒杏鲍菇的做法  

  1. 培根切成条,锅中下一点底油,把培根下锅小火慢慢煎着;

    培根炒杏鲍菇的做法 步骤1
  2. 这时候把杏鲍菇先切成片,再切成丝;(手脚要快哦,不然培根都糊了,手脚慢点的可以先切好啊)

    培根炒杏鲍菇的做法 步骤2
  3. 培根煎得差不多的时候,下蒜蓉一起爆香一下,然后下杏鲍菇一起炒匀;

    培根炒杏鲍菇的做法 步骤3
  4. 中火炒至杏鲍菇有点软身了,即可加入盐,少许生抽调味,少许白糖提鲜;

    培根炒杏鲍菇的做法 步骤4
  5. 最后下葱花炒香即可!

    培根炒杏鲍菇的做法 步骤5

小贴士

培根有咸味,盐要少放,因为还要加生抽,当然,糖也可以中和咸味并把食材的鲜味提上来!

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