黑芝麻核桃营养饼干

5 人做过这道菜
添加了黑芝麻、核桃、杏仁、薏米仁的饼干,松软美味营养又滋补,是一款绝对的健康食品哦!

用料  

低筋面粉 115克
鸡蛋液 20ML
黄油 75克
黑芝麻核桃杏仁薏米仁混合物 45克

黑芝麻核桃营养饼干的做法  

  1. 黄油隔水加热至完全软化

  2. 待黄油完全冷却后,倒入鸡蛋液,均匀搅拌

  3. 倒入黑芝麻核桃杏仁薏米仁混合物

  4. 低筋面粉过筛倒入

  5. 均匀搅拌成面团,放入冰箱冷冻至硬(约1小时)

  6. 冻硬的面团切开成自己喜欢的形状(厚一些口感好),放入预热后的烤箱,上下管,165度,中层,约20分钟即可

小贴士

1、黑芝麻混合物第一食品里有卖,就是把黑芝麻、核桃、杏仁、薏米仁现磨成粉,由于里面添加了一些糖,所以饼干里就没有另外再放糖。喜欢甜一点的可以适量加一些细砂糖。
2、揉面团的时候要尽量紧一点,否则后面切的时候容易散开。
3、如果想要饼干硬一些,黑芝麻等分量可以酌情少加一些。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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