潮汕风味 乌冬

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简介

比较喜欢蒜蓉酥加在汤面里

用料  

日本北海道乌冬
大白菜
潮汕炸肉卷
潮汕肉丸
猪杂(瘦肉,粉肠,猪肝) 个人喜欢加什么都可以,单纯瘦肉也行
葱花,芹菜叶切丝

潮汕风味 乌冬的做法  

  1. 乌冬要先开水烫煮一下捞起用冷水冲备用,这样比较滑

  2. 把所有备料煮成汤,最后加盐,一点葱花芹菜丝,蒜蓉酥和潮州冬菜调味

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