蒜香面包片

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简介

这是不需要烤箱的香煎版本

用料  

黄油
少许
法包/法棍
香葱/法香/香菜 任意一种就可以

蒜香面包片的做法  

  1. 蒜粒和香葱切碎后捣烂成沫沫状,我用搅拌器搅的,还有些大颗粒残留,用勺子压几下就好了

  2. 法包切片,黄油隔温水融化后将1中的蒜泥倒入后搅拌均匀

  3. 取平底锅,打着火,中小火即可,放入一小片黄油,融化后放入面包片煎

  4. 用勺子或小刀将2中黄油蒜泥均匀抹在面包片上,完成后在面包片上洒少许盐

  5. 如果喜欢香脆口感可以开大一点火多煎一会,如果喜欢软香口感则用小火稍煎片刻即可

蒜香面包片的留言

  • Doris7lee  2年前  
    0
    黄油蒜泥放到面包片上以后就只煎单面吗?
    作者回复 2年前  
    两面都煎,煎到脆脆的

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