海胆蒸蛋

Name: 海胆蒸蛋
Ingredients: 1只海胆; 2滴香油; 1个鹌鹑蛋

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大连6～7月是海胆最肥美的季节，这个品质的海胆市场大概要35~40元/只，回家自己蒸经济实惠

用料

注意鹌鹑蛋不要打碎了，打碎了就不好看了，味道是一样的，蒸之前调整角度保证蛋尽量在中央。海胆本身有咸味不需要加盐了

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随便看看

该菜谱发布于 2020-07-14 12:28:40

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