家常素炒蕃茄大白菜

简介

本人是个学生,日常总忙于大小lecture之间。平常都没有时间好好吃饭。一但挤出点空余时间就会抓紧手边的材料做个简单的菜~解救下~这次的大白菜是在本地的farmer's market买的。非常新鲜而且是有机的。所以要好好对待才不愧对这么努力生长天资优越的菜哈!

用料  

大白菜 300g
蕃茄 2个约200g
生粉 10g
橄榄油 3g
盐or酱油

家常素炒蕃茄大白菜的做法  

  1. 蔬菜切段,蕃茄切块。

  2. 热锅,下油。

  3. 先放菜帮子。炒。

  4. 放蕃茄和菜叶加水,等其出汁儿~同时手边开始勾芡。把生粉加水和匀。

  5. 加芡汁,再翻炒几下

  6. 加盐或酱油出锅。

小贴士

这个菜的味道是酸酸的很开胃。喜欢吃蕃茄的童鞋可多放。个人很喜欢就放了两个。不喜欢的少放然后加醋便是了。

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