骨头角瓜汤

0 人做过这道菜
炎热的夏天喝点清淡的汤汤水水很舒服....没有冬瓜我就用角瓜代替,家里正好有跟冬瓜般大的角瓜..没有任何特殊调料,煲出来的汤原汁原味...

用料  

龙骨 3到5块
角瓜 5,6大块
虾干 5,6粒
姜片 少许
料酒 少许
少许
少许

骨头角瓜汤的做法  

  1. 龙骨放进瓦锅煮开后撇掉漂浮在表面的血沫

  2. 然后放姜片和一点点料酒...可以几滴醋进去好让骨头里的钙可以煮出来

  3. 放虾干进去大火烧开后就可以关小火慢炖1个小时

  4. 放切好的带皮角瓜进去慢炖半小时

  5. 最后加盐,关火即可

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
10 收藏


骨头角瓜汤的其他做法

作者sasa999的其他菜谱

骨头角瓜汤的答疑

关于骨头角瓜汤的做法还有疑问? 提一个问题