萝卜丝蒸腊肉

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简介

西藏之行,观雅鲁藏布江的雄伟,感林芝青山伴着白云飘的灵秀。藏香猪,当地的名产。简单的一道蒸菜,香气扑鼻,让人回味起难忘的旅途。

用料  

萝卜丝干 1大把
藏香猪腊肉 1大块
生抽 1勺

萝卜丝蒸腊肉的做法  

  1. 萝卜丝温水泡软,洗净沥干。腊肉切片。

    萝卜丝蒸腊肉的做法 步骤1
  2. 萝卜丝装盘,淋1勺生抽,腊肉片覆盖。电饭煲蒸熟或者沸水锅蒸15分钟。

    萝卜丝蒸腊肉的做法 步骤2
  3. 萝卜丝干的制法:萝卜洗净切丝,沸水里焯一下,捞起沥干,彻底晒干。密闭保存。

    萝卜丝蒸腊肉的做法 步骤3

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