松子南瓜皮

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當然不是真正的南瓜皮啦,不過深綠色的南瓜皮營養豐富,丟掉真的很可惜。我是沿著南瓜的外圍切下的這部分,用來炒炒,發現味道真的不錯,嘿嘿~

用料  

帶皮南瓜 300克
松子 50克
鮮醬油 1大匙
味霖 1茶匙
1/4茶匙
沙拉油 1/2大匙
50毫升

松子南瓜皮的做法  

  1. 南瓜带皮切成约2毫米后的薄片,或者斜刀带皮切成片后放入有油的煎锅中翻炒

  2. 放入水稍煮一下,不要盖锅盖,同时翻炒,放入盐

  3. 放入松子继续翻炒

  4. 放入酱油和味霖炒入味即可,约5分钟

 

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松子南瓜皮的答疑

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