美味的韭菜盒子

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用料  

普通粉
韭菜
粉丝
香干
木耳
鸡蛋
黑胡椒粉,盐,味精
素油

美味的韭菜盒子的做法  

  1. 面和成团,醒着

  2. 韭菜洗净沥干水,切成小碎。

  3. 木耳泡发,洗净,沥干,切碎。香干同样。

  4. 先用油拌匀菜的部分,在添加各种调料,调匀口味。

  5. 面切成小剂,压扁,擀开成皮,放入馅料,对折面皮压紧不要漏馅,

  6. 用电饼铛双面干烙成微黄即可。

小贴士

1,一定要沥干水分。2.一定要先用油拌匀素菜,这样油可以封住切口,加盐后就不会出水了。
 

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