蜜汁豆干

4 人做过这道菜

用料  

白豆腐干 四块
老抽
干辣椒
八角

蜜汁豆干的做法  

  1. 做法

  2. 将豆腐干切成小块

  3. 放平底锅中煎至两面金黄

  4. 锅中留一点油,放入白糖中火炒至冒泡颜色呈焦糖色,下豆腐干翻炒

  5. 放入一杯开水,倒入少许老抽,加少许盐,再放入一个八角和辣椒煮开后转小火继续煮

  6. 大火收汁并翻拌均匀,撒上白芝麻(我没有白芝麻撒了黑芝麻)

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
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蜜汁豆干的答疑

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