芹菜丁鸡丝

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简介

非常爽口清淡的一道菜,做起来也简单快捷。

用料  

芹菜丁鸡丝的做法  

  1. 鸡肉切成丝,加生粉和盐调匀放置十分钟。

  2. 葱姜切成碎末,芹菜切成小丁状。

  3. 热锅下少许油,大火五分热下葱姜炒出香味后加入芹菜丁翻炒。

  4. 两分钟后下鸡丝,不停翻炒开后加白胡椒粉。

  5. 调成小火加盐翻炒出锅。

小贴士

整个炒菜过程控制在7分钟之内,这道菜夏天做晚饭主菜吃清爽有味,简单方便。

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