凉拌茄泥

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用料  

凉拌茄泥的做法  

  1. 茄子洗净,削皮,切断

    凉拌茄泥的做法 步骤1
  2. 上锅蒸20分钟后取出风凉

    凉拌茄泥的做法 步骤2
  3. 蒜瓣切末

    凉拌茄泥的做法 步骤3
  4. 锅烧热,后加麻油,导入蒸好的茄段、蒜末,捣杵成泥即可

    凉拌茄泥的做法 步骤4

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