钢盘蒸排骨

0
人做过这道菜

简介

简单快手菜

用料  

肋排 300g
红枣陈皮 少一点
姜末葱花蒜末 适量
生抽 淋一圈的量
老抽 上个色的量
料酒 腌排骨的量
随口味

钢盘蒸排骨的做法  

  1. 肋排剁小块,放姜末蒜末、料酒、盐、生抽、老抽,切细丝的红枣和陈皮,腌一下

  2. 腌好的排骨放到金属盘里

  3. 大火烧开,蒸!时间看排骨大小和多少自己把握吧~~

  4. 出锅,葱花撒不撒随便。

小贴士

1、金属盘传热效果好,用铜盘更好。
2、排骨用带脆骨的那部分最好,嫩。
3、可以适当调味重一点儿,这样下饭......
4、要是有高汤加一点更好了。
5、红枣很提味。

钢盘蒸排骨的留言

关于钢盘蒸排骨的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
10 收藏

作者猫二茜的其他菜谱