毛豆烧芋艿

29
人做过这道菜

简介

软糯的芋艿和鲜美的毛豆碰撞出独特的家常味道。

用料  

毛豆烧芋艿的做法  

  1. 芋艿洗净表皮泥沙,放入蒸锅大火蒸20分钟熟,放凉后去皮切块

    毛豆烧芋艿的做法 步骤1
  2. 将毛豆米放入沸水中煮5分钟至毛豆变熟

    毛豆烧芋艿的做法 步骤2
  3. 炒锅中注入油,大火加热至5成熟,下葱花

    毛豆烧芋艿的做法 步骤3
  4. 放入芋艿和毛豆翻炒,加入高汤水煮开,调入白胡椒粉和盐,最后淋入水淀粉勾芡

    毛豆烧芋艿的做法 步骤4
  5. 翻炒均匀即可出锅

    毛豆烧芋艿的做法 步骤5

小贴士

前期准备还是蛮麻烦的,剥毛豆,蒸芋艿,煮毛豆米都要花时间

毛豆烧芋艿的留言

关于毛豆烧芋艿的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 30 个作品

 
该菜谱创建于
927 收藏