清蒸三文鱼(骨)

6 人做过这道菜
有没有人像我一样不喜欢生鱼片捏?
那就换一下清蒸吧

三文鱼肉或带骨的,都可以这么做哟

用料  

三文鱼
生姜
酱油(李锦记蒸鱼专用)

清蒸三文鱼(骨)的做法  

  1. 三文鱼用清水冲洗,生姜切片再切成丝

  2. 淋2汤匙酱油
    要不要腌一会随意
    摆上姜丝

    清蒸三文鱼(骨)的做法 步骤2
  3. 锅中烧开水,等水开后,再放鱼进去

  4. 5分钟一会,立马开锅品尝,很鲜美呢~~
    (鱼肉少的就减少一点时间,反正看到鱼肉颜色都变了就可以起锅啦)

    清蒸三文鱼(骨)的做法 步骤4

小贴士

第一次做可以先买一点三文鱼骨,毕竟鱼肉价钱更贵
酱油一定要买蒸鱼专用的,不然会太咸,牌子倒是无所谓
蒸鱼的盘子中不需要放水和油,不然味道就变了

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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清蒸三文鱼(骨)的答疑

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