时蔬素意面

2 人做过这道菜
虽不是严格的素食主义者,葱姜蒜偶尔会碰,但是很满足这种安然的状态:口味变得清淡,更多的时蔬和纤维,黑麦的意面。
一个人生活,更要好好爱护自己

用料  

胡萝卜 1
西兰花 1
西葫芦 1
洋葱 1
西红柿 1
意大利面
蔬菜汤料块

时蔬素意面的做法  

  1. 蔬菜切块备用,锅中热油

  2. 洋葱下锅翻炒,至透明时加入剩余蔬菜,盐和黑胡椒佐味

  3. 继续翻炒,加热充好的汤料块,开大火炖煮

  4. 五分钟左右,收汁,加煮好的意面混合

  5. 家中若有香菜或罗勒,可点缀提味

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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时蔬素意面的答疑

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