番茄肉酱意面

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简介

闲暇的周末一起来做意面吧~木有专用香料?不要紧~~烹饪不在于方子的精打细算,和做人一样,要学会融会贯通和在缺少食材时随机应变。。呐,我来给你煮碗面~

用料  

意大利面 一把
番茄 一个
猪肉或牛肉 100g
黄油 少许
黑胡椒
洋葱

番茄肉酱意面的做法  

  1. 番茄、洋葱切丁放一边。用清水煮意面。

  2. 肉块切碎待用~

  3. 锅预热,加入黄油,融化后加入洋葱丁,爆出香味后加入肉末炒熟。如果怕腥可以滴几滴料酒,少量哟~

  4. 将番茄丁倒入,炒成糊状时加入一些番茄沙司,淋少许水,再加入盐、糖等调料。当然如果你有罗勒叶神马的,加一些味道会更好。

  5. 酱料起锅~待意面煮熟(用手掐一下,中间没有硬芯)后把酱料铺上去~最后!!撒上少许黑胡椒(如果你是重口味也可以多多的咯)

  6. 最后可以用半片草莓或圣女果或柠檬片做装饰~

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