下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.1
草莓
8.8
菠菜
8.6
莴笋
8.0
羊排
8.0
油菜
7.3
豆芽
7.2
里脊
7.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
凉拌豌豆
凉拌豌豆
4
人做过这道菜
收藏
蝦子
豌豆又名回回豆、荷兰豆、菽豆等。豌豆的嫩苗称为豆尖、龙须菜,豌豆的嫩荚称为豌豆片、菜豌豆、荷兰豆,嫩豆称为青圆、嫩豌豆,均可入菜。豌豆为极鲜嫩之物,不宜久烧,要保持色绿质嫩的特点。
豌豆的功效:除含有丰富的蛋白质、糖类之外,还含有大量的胡萝卜素、维生素Bl和维生素c。可以防止牙龈出血,促进伤口快速愈合,还可以预防感冒等。豌豆虽好,但不宜多食,过多食用令人腹胀,脾胃弱者应慎用。
用料
豌豆
泡好的花生米
泡好的芸豆
辣椒酱
盐
香油
凉拌豌豆的做法
将三种食材分别煮熟并在凉水中拔凉
放入辣椒酱,充分搅拌均匀
依个人口味放盐,腌制一段时间
最后淋上香油即可
小贴士
简单好做的一道小菜,没有什么技术含量。
参照这个菜谱,大家做出 4 作品
上传你做的凉拌豌豆
随便看看
菠菜汁戚风蛋糕
自制羊肉串
芙蓉蔬菜汤
葱香排骨
紫金粟米红菜心
香蕉米糊
番茄肉酱焗饭
茶树菇炖排骨
猪肝尖椒
绿叶菜
该菜谱发布于 2012-08-26 15:13:15
14 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢凉拌豌豆的也喜欢
好吃到上头的日式肥牛饭✅一吃就爱上
厨房笔记-fang
29 做过
蒜苔炒肉末,三碗米饭都不够吃
古典美人美食
1046 做过
中🏥爷爷给的苹果黄芪茶方子!真的有用!
一颗鸡蛋黄
0 做过
万能低脂酱汁
sunny晴mm
10 做过
作者蝦子的其他菜谱
肉末金针菇
蝦子
1247 做过
乾隆白菜
蝦子
628 做过
白菜焖豆泡
蝦子
386 做过
素罗宋汤
蝦子
324 做过
香菇焖春笋
蝦子
248 做过
凉拌火龙果皮
蝦子
181 做过
萝卜丝炒虾皮
蝦子
135 做过
红烧芋头
蝦子
95 做过
凉拌豌豆的答疑
关于凉拌豌豆的做法还有疑问?
提一个问题