薄荷蘸水豆腐

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来点新意的,薄荷味的蘸水嫩豆腐。

用料  

嫩豆腐 一块
青辣椒 三个
红辣椒 三个
新鲜薄荷 适量
大蒜子 三粒
鲜抽酱油 适量
食用油 适量
香油 少许
酒鬼花生 少许

薄荷蘸水豆腐的做法  

  1. 嫩豆腐切丁装盘

  2. 青辣椒、红辣椒、大蒜子、薄荷叶切碎放在碗里备用。

  3. 锅里烧热油,浇在辣椒上,倒入鲜抽酱油,加香油拌匀。

  4. 把拌好的调料淋在豆腐上,再撒上切碎的酒鬼花生就大功告成了。

 
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薄荷蘸水豆腐的答疑

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