自制酸奶

0
人做过这道菜

简介

和小外甥都很喜欢喝酸奶,上网一查原来做酸奶貌似很简单。忽然心血来潮,在自己改良下,利用大自然的太阳就做成了,连酸奶机都省了,好奇妙哦!(注意要早上9点前做比较好)
有不明的可以加本人微信咨询:zixuanery

用料  

酸奶(粘稠的那种,我用的是光明原味的。
纯牛奶,我用蒙牛或者伊利的
准备一壶开水
两个玻璃瓶(或者其他容器可以装制成的酸奶
一个大容器,可以装得下两个玻璃瓶
一根汤勺
保鲜膜

自制酸奶的做法  

  1. 将两个玻璃瓶、汤勺放入大容器中,用刚煮沸的开水泡1分钟消毒,之后晾干玻璃瓶和汤勺,或者用干净的餐纸擦干。

    自制酸奶的做法 步骤1
  2. 纯牛奶剪开小口,放入刚刚盛有开水的容器中隔热加温约5分钟,之后将温热的纯牛奶倒入玻璃瓶约五分之三满。最后加入光明酸奶至玻璃瓶的五分之四满即可。

    自制酸奶的做法 步骤2
  3. 用汤勺搅拌后盖上保鲜膜,密封严实。放于最接近太阳处。(要选择持续8小时以上的地方。)

    自制酸奶的做法 步骤3
  4. 八小时后,瓶子倒转里面的液体已经凝固不会流出。收回放于冰箱中。

    自制酸奶的做法 步骤4
  5. 半个小时以上甚至更久之后,酸奶制成。可以加入白砂糖或者果酱。什么都不加也可以。
    有不明的可以加本人微信咨询:zixuanery

    自制酸奶的做法 步骤5

小贴士

太阳比较强烈的时候比较好,选择晴天最重要,不要时晴时阴的天气。

自制酸奶的留言

关于自制酸奶的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 
该菜谱创建于
32 收藏