早餐无花果酱

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不论爱不爱吃无花果,都会爱吃这款酸甜清淡的果酱。菜谱份量可以满满地涂十片烤吐司。

用料  

无花果 6只
柠檬 1只
冰糖 60克

早餐无花果酱的做法  

  1. 无花果去皮,尽量把果肉外面的白色部分都去掉。

  2. 柠檬切成四瓣,挤出全部柠檬汁,用小刀刮出柠檬果肉。

  3. 无花果肉、柠檬汁、柠檬果肉一起放进不粘锅里,中火加热,同时把果肉捣烂,搅拌均匀。

  4. 放入冰糖,搅拌融化。等收干水分,锅内没有流动的果汁即可。

  5. 放入容器冷却,盖上保鲜膜,冰箱冷藏,可以保存一星期。

小贴士

空口吃会感觉有些甜,涂到面包片上就正好。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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早餐无花果酱的答疑

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