葡萄酒酿开花馒头

2 人做过这道菜
家里自制的葡萄酒喝完了,剩在瓶子里的那些葡萄不要扔掉,拿它们做出的馒头,不仅有酒酿的香气,还有葡萄酒的香气,嚼起来还有葡萄籽的口感,可美味了。。。

用料  

葡萄酒渣
自制酒酿
面粉

葡萄酒酿开花馒头的做法  

  1. 酒酿和葡萄酒做法就不赘述了,厨房菜谱里很多,这是我做的

    葡萄酒酿开花馒头的做法 步骤1
  2. 把葡萄酒渣放入搅拌机打成泥,酒酿作发酵因子,与白面和成面团,放置发酵,搓成条,分切成小段,揉成一个个小圆球,上锅

    葡萄酒酿开花馒头的做法 步骤2
  3. 成品,华丽的开花了~

    葡萄酒酿开花馒头的做法 步骤3

小贴士

还有很多葡萄泥,跟糯米粉和了些,做成糯米圆子,于是又有了酒酿圆子。总之,食物里没有废物,花些心思,一切都是宝贝,一切都是美味。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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葡萄酒酿开花馒头的答疑

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