香辣玉米肉酱

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简介

Chili con carne

用料  

牛肉馅 120g
洋葱 一个
酱油
甜玉米 一根
蒜头
辣椒粉,辣椒油
面粉
番茄罐头 250g
盐和胡椒
橄榄油
水煮过的大豆 80g
月桂叶 一片

香辣玉米肉酱的做法  

  1. 洋葱,大蒜切碎,玉米切成粒

  2. 锅内下橄榄油爆香洋葱和大蒜,稍微翻炒,下牛肉末翻炒

  3. 加入所有调味料和适量水煮15分钟,不时搅拌防止粘锅(水的量应该是煮完呈糊状,如果中途发现快烧干了就再加一点多煮一会儿)

  4. 出锅撒上欧芹碎

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