董太的私房菜--手撕包菜

用料  

包菜 1个
花椒 10-15颗
1根
适量
大蒜 3瓣
适量

董太的私房菜--手撕包菜的做法  

  1. 将包菜手撕成片状,然后洗净。

  2. 将葱、大蒜剥好,然后洗净,将葱和大蒜切好备用。

  3. 锅中放入适量油,然后待油温稍热,放入花椒颗粒,待炒出香味,关火,然后取出花椒颗粒,然后开火,放入切好的葱和大蒜,继续放入包菜。

  4. 不断的翻炒,然后放入适量的醋,放入适量盐,即可出锅。

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