茄汁杏鲍菇

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简介

杏鲍菇有一股特殊的腥味,所以还是要做得重口味一点,我才喜欢吃~

用料  

大杏鲍菇 2个
1勺
酱油 2勺
3勺
番茄酱 4勺
5勺

茄汁杏鲍菇的做法  

  1. 杏鲍菇这样子切厚厚的片

    茄汁杏鲍菇的做法 步骤1
  2. 假装杏鲍菇是鱿鱼,在它上面温柔地划十字

    茄汁杏鲍菇的做法 步骤2
  3. 酒:酱油:糖:番茄酱:水 用1:2:3:4:5的比例调好
    (我的番茄酱比较酸,所以这个比例可以调整)

    茄汁杏鲍菇的做法 步骤3
  4. 用酱汁把杏鲍菇腌制一刻钟

    茄汁杏鲍菇的做法 步骤4
  5. 起锅倒油,把杏鲍菇煎一下,翻面也煎一下

    茄汁杏鲍菇的做法 步骤5
  6. 最后把酱汁倒进去,开大火收汁

    茄汁杏鲍菇的做法 步骤6

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