红烧五花肉

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用料  

红烧五花肉的做法  

  1. 五花肉洗净切大块

  2. 入锅加生姜料酒煮

  3. 小半生时起锅泏水

  4. 切片入油锅小火爆

  5. 肉块出油及时捞起

  6. 放入老抽生抽冰糖

  7. 加料酒烧开放肉块

  8. 小火煮廿分钟左右

  9. 再待收汁起锅装盘

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