牛肉洗净,切小块,加生抽,老抽,料酒,盐少许腌渍。
少许油,中火炒香洋葱,大蒜,随后加入胡萝卜翻炒。
番茄去皮切小块,加入锅中翻炒直到番茄出水。
土豆削皮,切小块,加入锅中翻炒几分钟。
加入一碗水,少许盐,大火烧开。
加入牛肉,汤再次沸腾后换小火,炖半小时。
加入罗勒装饰。
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