青菜炒猪肉

Name: 青菜炒猪肉
Ingredients: 小白菜; 青蒜; 猪肉; 青辣椒; 淀粉; 酱油; 味精; 盐

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北京人称的油菜，江西人称小白菜或者称上海青，这道菜是在北京买的北京人称小白菜。菜叶下面有绒毛。我做的这道菜我们称冰菜。

用料

猪肉放入湿淀粉拌匀后，再拌点油，炒的时候容易炒散。小白菜焯水时间不宜长。

随便看看

该菜谱发布于 2012-08-25 11:25:31

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