食材:韭菜和鸭蛋。
将韭菜用清水浸泡30分钟,择洗干净,切段。
将鸭蛋打入碗中。
倒入适量的鱼露,拌成蛋液。
热油锅。
倒入蛋液。
煎成双面金黄,切丝。
原锅,热油,放入韭菜。
倒入适量的鱼露。
快速煸炒几下,即可关火。
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