电饭煲韩式拌饭

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用料  

肉丝 二两
香菇 6-7朵
菠菜 4-5棵
胡萝卜 1/3根
黄瓜 1/3根
绿豆芽 两把
鸡蛋 一个
酱油
蚝油

电饭煲韩式拌饭的做法  

  1. 淘米煮饭

  2. 食材洗净,胡萝卜、黄瓜切细丝,香菇去蒂切丝

  3. 饭煮熟后维持在保温状态,开始炒菜

  4. 少油少盐炒肉丝,加酱油。肉丝炒好盛出,炒香菇,加蚝油,炒熟盛出

  5. 依次分别炒菠菜、胡萝卜丝、绿豆芽,少油少盐。黄瓜丝不炒

  6. 把炒好的各种菜和黄瓜丝小心摆放在煮好的饭上,围成一圈(配色原则:相近颜色的不放一起,红色绿色放一起)(电饭煲继续维持保温状态)

  7. 煎一个溏心蛋,放在中间,加两大勺韩式拌饭酱(香辣味)

  8. 关掉电饭煲,直接将电饭煲内胆端上桌。拌匀后就可以吃啦~!

    电饭煲韩式拌饭的做法 步骤8

小贴士

听说如果想让锅底结锅巴可以煮饭时在电饭煲蒸屉上放一小块黄油让它慢慢融化滴下去,没试过,下次尝试下~

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