樱桃酒乳酪蛋糕

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四寸蛋糕

用料  

樱桃酒乳酪蛋糕的做法  

  1. 消化饼50克压碎。溶化牛油10克加入拌匀后压入模底

  2. 奶油乳酪110克室温软后加糖30克隔热水打滑加入一个鸡蛋搅匀,加入50ML的樱桃酒拌匀,再加两小勺即溶咖啡粉和一大勺玉米淀粉,把酒渍樱桃去核铺在饼底上,倒入乳酪糊。上面洒上杏仁粉.放预热好180的烤箱,烤30分钟。烤盘要倒热水

 

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