排骨土豆炖豆角

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用料  

排骨500g,东北豆角400g,土豆一个,蒜末,八角3个,花椒粒少许,盐,鲍鱼汁,干辣椒少许

排骨土豆炖豆角的做法  

  1. 豆角洗净切段,干锅不放油,下豆角炒绿无水后盛出

  2. 排骨飞水,油锅热油后下排骨翻炒,捞出

  3. 油锅热油,下花椒粒炸香捞出,再放入蒜末炒香

  4. 放入排骨、豆角、土豆块、八角,加盐、酱油、鲍鱼汁调味,然后加水烧开转小火炖

  5. 炖大约三十分钟即可

小贴士

选用的是正宗东北豆角,味道还是不同的~~

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