咖喱炸鸡

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简介

说好要开始研究空气炸锅菜谱,这就行动起来!这道咖喱味道的炸鸡真的很好吃!异域风情的咖喱,让整个鸡翅都飞起来了!方便又好吃,还为七夕大餐添色不少~

用料  

翅根 10个
咖喱粉 4汤勺
料酒 适量
鸡蛋 1个
盐,鸡精
面粉 1小碗
葱蒜粉 1小勺

咖喱炸鸡的做法  

  1. 将翅根洗净,沥干水分,放入2勺咖喱粉,适量料酒,姜片,姜蒜粉,和鸡蛋抓匀,腌制半个小时左右,如果可以时间更长更入味。

  2. 将面粉与2汤勺咖喱粉拌匀备用

  3. 空气炸锅200度预热5分钟,然后取出炸筐,将腌制好的翅根沾上步骤2的面粉,裹匀,放入炸筐中。200度15分钟即可,期间可以取出翻面,晃动2-3次,使受热均匀。

小贴士

翅根也可以换成翅中,鸡块,都可以。

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