紫薯米糕

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简介

配方:紫薯75克,糯米粉60克,粘米粉100克,糖粉40克,水50克。做法:1、紫薯蒸烂与水一起用水搅匀;2、糯米粉、粘米粉、糖粉混匀;3、前两者放在一起揉成团,再用擀面杖擀成0.5厘米厚的面饼,然后用饼干模刻成形状各异的米糕胚,最后放在蒸笼里蒸25分钟。Ok!

用料  

紫薯 75克
糯米粉 60克
粘米粉 100克
糖粉 40克
50克

紫薯米糕的做法  

  1. 1、紫薯蒸烂与水一起用水搅匀;2、糯米粉、粘米粉、糖粉混匀;3、前两者放在一起揉成团,再用擀面杖擀成0.5厘米厚的面饼,然后用饼干模刻成形状各异的米糕胚,最后放在蒸笼里蒸25分钟。

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