肚肚鸭
无花果饼干提拉米苏
1
人做过这道菜
这是我在法国的厨艺频道（Cuisine+）看来的一道很简单的小甜品，我自己做了一次，并且把把原方也翻译了一下(http://www.cuisine-plus.tv/cid49812/tiramisus-sables-aux-figues.html)。邀请朋友来家里下午茶的话，这种杯状的小甜品很好准备，提前做好了放置冰箱里，取出后凉凉的滋味更好。配上红茶或者咖啡都很chic.
用料里的量是做四人份的。
用料里的量是做四人份的。
用料
无花果饼干提拉米苏的做法
小贴士
如果国内没有Carré Frais的话，可以用kiri之类的软奶酪来代替；
若是没有粗红糖的话，也可以用普通砂糖来代替；方子中的糖量我感觉过高，不爱吃甜的可以适量减少至30G
布列塔尼油酥饼可以用一般的黄油全麦饼干来代替；
无花果没有的话，可以用体积差不多的水果来代替，比如熟透的杏桃之类的。
虽然是西式甜品，大家也可以按照自己的喜好随意来做，多尝试就好。
若是没有粗红糖的话，也可以用普通砂糖来代替；方子中的糖量我感觉过高，不爱吃甜的可以适量减少至30G
布列塔尼油酥饼可以用一般的黄油全麦饼干来代替；
无花果没有的话，可以用体积差不多的水果来代替，比如熟透的杏桃之类的。
虽然是西式甜品，大家也可以按照自己的喜好随意来做，多尝试就好。
