浓情巧克力慕斯

简介

七夕节特别奉献哦~~自创的方子哦~~分享给大家~

用料  

法芙娜黑巧克力 大概一小包
淡奶油 260ml
细砂糖 30g
百利甜酒 少量
吉利丁片 1片
可可粉 适量

浓情巧克力慕斯的做法  

  1. 把巧克力隔水融合,吉利丁片冷水泡软后,放入加热的淡奶油(少量,一小碗)

  2. 把淡奶油+白砂糖打发至5-6分,与1混合搅拌均匀,再加入百利甜酒

  3. 倒入用锡纸包好的慕斯模具内~冷藏一晚上

  4. 取出冷藏过的巧克力慕斯,切块,撒上可可粉,放上树莓

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