炒牛肉

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简单。超级好吃。也好做

用料  

牛肉 一斤
圆葱 一个
彩椒 一个
香菜 两颗
苏子叶 一把
麻酱
红方
生抽
蒜泥
味精
胡椒粉

炒牛肉的做法  

  1. 将牛肉切片,用料酒、生抽、盐、胡椒粉腌一会儿

  2. 利用腌的时间,将洋葱、彩椒切丝。用芝麻酱、红方、蒜泥、糖、生抽、醋调匀用于蘸料,还可以预备一些干料。

  3. 热油,大火将牛肉炒至变色,加入洋葱、彩椒丝,翻炒出锅。加香菜顶

  4. 可以用苏子叶包肉和酱料一起吃。好吃不腻。

小贴士

牛肉一定要大火,别炒过了。
 

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炒牛肉的答疑

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